Hof Plank - Natürlich hohenlohisch
Direktvermarktung und nachhaltige Landwirtschaft
Der Hof Plank in Ilshofen im Hohenloher Land wird im Familienbetrieb nachhaltig bewirtschaftet. Wir vertreiben an unserem 24 Stunden-Verkaufsautomaten qualitativ hochwertige Produkte aus eigener Erzeugung sowie allerlei regionale Köstlichkeiten. Zum Sortiment zählen legefrische Eier aus Freilandhaltung von den Weidehühnern am Hof, bunte Vespereier, verschiedene Sorten Dinkel-Frischeinudeln, Hühner-Fond und Hühnersuppe.
Direktverkauf am Hofautomaten
Täglich 24 Stunden sind an unserem Verkaufsautomaten verschiedenste Schmankerl in bester Qualität erhältlich: Von frischen rohen und bunten gekochten Eiern über Dinkel-Frischeinudeln (Bandnudeln, Rigatoni, Spaghetti, Spirelli und Suppennudeln) bis hin zu HühnerFond als Grundlage für Suppen & Soßen, HühnerSuppe fertig gewürzt und HühnerSuppe mit Fleischeinlage reicht das Sortiment aus hofeigener Erzeugung.
Darüber hinaus vertreiben wir aus der Region Honig, Käse, Milchmisch- und Erfrischungs-Getränke sowie Brot und Brötchen zum Fertigbacken. Für ein spontanes Grill-Event ist unser Automat mit einer Auswahl an Grillartikeln und Wurstwaren bestückt. Saisonal halten wir weitere Produkte aus der Region bereit. Und für den süßen Abschluss oder einfach zwischendurch empfehlen wir Erdbeeren und Eis – saisonal ebenfalls am Automaten erhältlich.
Unsere Philosophie
Seit Generationen befindet sich unser Hof im
Familienbesitz. Wir betreiben
nachhaltigen Ackerbau, züchten
Ferkel der alten Landrasse
Duroc und halten freilaufende
Weidehühner im mobilen Hühnerstall, der ihnen artgerechte Lebensbedingungen auf der grünen Wiese bietet.
Besonders am Herzen liegt uns die Direktvermarktung unserer Produkte, um Verbraucher mittels erstklassiger Qualität für regionale Erzeugnisse zu sensibilisieren. Um ein Bewusstsein dafür zu schaffen, wo und wie unsere Nahrungsmittel hergestellt werden, heißen wir auch gern Besucher auf unserem Hof willkommen, die unsere Weidehühner und Ziegen besuchen möchten.
Zucht von Duroc-Ferkeln
Weltweit beliebt bei Fleischkennern und Spitzenköchen ist das fein marmorierte Fleisch der Duroc-Schweine. Aufgrund der intramuskulären Marmorierung liefert diese Rasse außergewöhnlich saftige Steaks und Braten. Am Hof Plank wird diese alte Rasse gemäß der Edeka-Gutfleisch-Richtlinien gezüchtet.
Dienstleistungen
Ob es um bodennahe Gülleausbringung, das Säen von Raps, Mais, Rüben oder um Pflanzenschutz geht: Ralph Plank führt all diese landwirtschaftlichen Dienstleistungen bis hin zu Minibaggerarbeiten inkl. Holzgreifer, Mäh- und Baumfällarbeiten dank seiner Expertise fachmännisch und zuverlässig aus.
Mobiler Hühnerstall
In einem wahren Hühnerparadies leben die Weidehühner am Hof Plank: Ihr Domizil bietet im oberen Teil einen Fress-, Lege- und Schlafbereich und im unteren Teil geschützt vor Wind und Wetter viel Platz zum Picken und Scharren. Über seitliche Auslaufklappen können sie jederzeit Ausflüge auf die Weide unternehmen und frisches saftiges Gras genießen.
Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!